26.07.2019

Wir haben Käse gemacht! Inna und Carmen haben fleißig fotografiert und ich muß nun die Schritt für Schritt Anleitung schreiben. Demnächst hier mit mehr Fotos zu sehen und dann auch hoffentlich bald auf der neuen Heimseite.

Wie Menschen seit Jahrtausenden unter einfachsten Bedingungen die Milch des Sommers für den Winter haltbar machten (= Käsemachen), könnt Ihr auf dem Funckenhof lernen.

Ich gebe immer noch Kurse, aber nur noch für Gruppen, nach Stunden bezahlt und nicht nach Anzahl der TN. Alles andere klappt im Handyzeitalter nicht mehr, weil sich die meisten nur anmelden und nicht kommen. Gerade war eine Familiengruppe hier und wir haben viel Spaß gehabt bei 3 Stunden Käsemachen (ich auch).